樹＠辻堂

1月26日の水曜日にろぱさんが不意に遊びに来てくれた時に行ったラーメン屋さんです。
普段休みの日にしか食べに行かないので、定休日日曜のお店に行くことはなかなかないです。
お疲れのろぱさんと一緒に行ってまいり参りました。

まず、全体的には支那そば系の優しいラーメンだと思います。日曜にやっていないと言うことは平日、お仕事してる方々が多く利用するのか、かなりのボリュームでした。私は、普通の醤油ラーメン、ろぱさんは塩ラーメンを注文です。でっかい、チャーシューが圧巻ですかね？？（あれ？チャーシュー麺だったかな？）

全体としては、素直にまとまったお味でした。ろぱさん！今度来た時はもっとがっつりとした所お連れします！

★★★★★☆☆☆☆☆
住所 : 藤沢市辻堂２－１－６

辛味噌ラーメン＠大黒PA

ご存知！大黒PAの辛味噌ラーメンです。（1月15日）（ご存知と言ってもローカルですいません・・・・）なんでもないパーキングエリアのフードコーナーみたいなところのラーメンなんですが、これが結構いけます！
たまに食べたくなるのと、集まりもあるので、ここへ行くとたいがいこれを頼んじゃいます。

辛味噌はお土産でも売ってるものと一緒で、ほどよい辛さで、麺は軽く縮れの中細麺です。細かい詳細は分かりませんが・・・・

具は、肉入り野菜炒め（？）がふんだんに載っており、空腹を満たすことが出来ます。その他このPAでは有名な牛タンラーメンや、にんにくチップ入りの大黒ラーメンなどがあります。どれも試しましたが自分の中では辛味噌が一番ですね！
番長を見習って七味を沢山掛けたところおいしさアップ！！！！ぜひ、やったことのない方はお試しあれ！！

なんと言ってもこいつがなければ、今の車も手にすることがなかったと思うので、思いでもいっぱいのラーメンです！！！！！！

★★★★★★☆☆☆☆
住所 : 神奈川県横浜市鶴見区大黒ふ頭15

澤田家＠大和

 

意気消沈の1月10日、車でブラブラ走っておりました。昼も近くラーメン食べようと走ってると大きな看板が！「おいしいラーメンが食べたくなったら澤田家！」ってのが目に入りました。「家系」のラーメンは出所が同じなので、タイプはみんな同じです。その中で個性を出していくわけですが、なんのヘンテツもないのもあれば、かなりおいしいのもあります。

んで、普通にラーメンを！ここは家系には珍しく、塩、味噌、などのメニューもありましたが、普通にラーメンをば・・・・麺の固さ、油の量、味の濃さ、大体どこでも指定出来る所が多いです。私はいつもみんな普通！それと、味玉も一つ！ここは、ラーメンにのっかって来るのでは、なく別皿で半分に切って出してくれました。好みもあると思いますが、私はどっちでもいいや・・・・それと、普通のゆで卵がある分だけ！サービスです！（一人一個ですが）

さて、お味ですが、一口スープすすって、「うまい！！！！」久々のヒットです！凄く私好みの家系です。もしかしたら自分の中では今までの家系で一番かも？？？スープは適度にトロミがあり、かと言ってドロドロではないです。
トンコツのうまみが十分に染み出したこの一杯！オススメです。

トッピングは家系そのものです。セオリー通りでしょうか？その中でチャーシューは本当のチャーシューの作り方をした物だと思います。大きさも適度だったし、スープの味を濁さないけど味あるチャーシューって感じかな？ほうれん草は冷凍物ですが、普通です。（冷凍じゃないの使ってるところは家系であまり見たことない）

麺は酒井製麺の麺の箱が置いてありました。酒井製麺のはうまいですね！太めで短めの人によってはうどんのようだと言うかもしれませんが、すすりきれる、ちょうど良い塩梅の長さなんです！！こいつは！高得点だな！

○○お兄さん一人でやってるのか、ご主人の似顔絵入りの看板は好きです！私が思うに春風亭 昇太にクリソツだと思うんだけど・・・・

★★★★★★★★★☆
住所 : 大和市深見3886-11
電話 : [phone]

三崎まぐろラーメン＠油壺マリンパーク

 

横須賀の三崎方面にある「油壺マリンパーク」へ1月4日に行って来た。そこで、食する目的もあった、「三崎マグロラーメン」を食べてきました。
かなり、キワモノ扱いですが、B１グランプリ5位入賞との事。今回は普通にまぐろラーメン￥850を食してまいりました。

出てきたラーメンを見ると、マグロが入ったあんかけが掛かってるラーメンと思っていただければ大丈夫です。麺は中麺の縮れです。
生のマグロが入ってくるんおではないかと、内心ドキドキしてました。どっちかっていうとシーチキンって感じですね。食べた感想ですが、これが、なかんか美味であります。ちょっと魚介スープのラーメンって感じです。生臭さはほとんどありません。もし、立ち寄ることがあれば、お勧めでしょう！後で気付いたのですが、専用ラー油ってのが・・・・入れたら星がも一個増えたかな？？

この後に食べたまぐろジェラートの方が衝撃的でした (^^;ゞ

結構おいしかった！星６つです！

★★★★★★☆☆☆☆
住所 : 神奈川県三浦市三崎町小網代１０８２
電話 : [phone]

東洋＠藤沢

今年、初めて行った、ラーメン屋です。（1月3日）今回は、藤沢湘南台駅の近く、東洋に行ってまいりました。

メニューは色々あるが、お店の方におすすめは？っと聞いた所「どれもおいしいです！」っと答えが返ってきた。

醤油が￥650　塩が￥700　っと言うことで￥50の差できっと塩がうまいだろうと言う事で塩にしました。それと餃子も頼みました。

おそらく、化学調味料などは、使っていない自然な味なんだろうと思うけども、ジャンクフード扱いのラーメンにはやはり多少の化学調味料は不可欠だろ思いました。麺は細めの縮れ麺で、どこ製か見るの忘れちゃいました。 (^^;ゞ

餃子に関しては、普通の餃子です。大きさはちょっと大きめ。プラグと比較してください。

私には繊細な味は分からず、味の薄いラーメンってのが印象です。っということで今回は星３つです。


★★★☆☆☆☆☆☆☆
住所 : 藤沢市湘南台4-10-14
電話 : [phone]